Torte "Beerentraum"

Alle einzelnen Komponenten habe ich bereits beschrieben, die Torte schmeckt ganz frisch und leicht, Marmeladenfüllung kann nach belieben variiert werden.

Zimtecken zum Kaffee

Diese Zimtecken sind so was von leicht und luftig, dass man einfach nicht aufhören kann sie zu essen. Die Zubereitung ist auch kinderleicht.  Also unbedingt probieren

Schmandkuchen mit Aprikosen und Kokosstreuseln

Ein leckerer Rührteig mit Haselnüssen, cremiger Schmandguss, saftige Aprikosen und knusprige Kokos-Streuseln. Es passt so gut zusammen und schmeckt so lecker und harmonisch. Eine perfekte Geschmackskombination! 

Kürbiscremesuppe mit Pfifferlingen

Pimientos de padron

Wahrscheinlich alle, die schon mal in Spanien Urlaub gemacht haben, kennen diese unheimlich leckere Vorspeise. Das Gericht ist einfach, aber es wahr sehr schwer in Deutschland diese kleine Schotten zu bekommen. Mittlerweile kann man sie in jedem Supermarkt kaufen, deswegen möchte ich die Zubereitung beschreiben. 

Granola

Lange habe ich Granola irgendwie ignoriert, war fest davon überzeugt, dass sie sich von herkömmlichen Müsli nicht stark unterscheiden kann.  Aber als ich mir diesen schönen Frühstücksglas gekauft habe, war es so weit. Ich habe die erste Portion gemacht  und bin restlos begeistert. Es schmeckt so schön knusprig- karamellig! Und in Kombination mit Obst oder Beeren - mhhhhh .... einfach toll! 

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Diese Cupcakes habe ich in der Anlehnung an die berühmte Schwarzwälder-Kirschtorte gemacht - gaaanz leckeren Schoko-Teig, Kirschfüllung und Frischkäse-Sahne Topping. das schmeckt richtig lecker!

Plätzchen "Zaubernüsse"

Diese leckere Plätzchen, gefüllt mit Karamellcreme und Nüssen sehen so schön aus und schmecken so lecker, dass man am besten sofort die doppelte Portion macht...

Lemon-Curd-Rauten

Das Rezept habe ich vor einigen Jahren in "Brigitte" gefunden. Da ich im Herbst immer einige Gläser Lemon Curd produziere, habe ich ihn immer da. Somit ist die Herstellung von Plätzchen ist Kinderleicht

Carrotcake (Karrotentorte)

Es gibt wahrscheinlich niemanden, der noch nie von dieser bekannten Torte gehört hat. Es gibt auch unzähligen Variationen davon, mit verschiedenen Gewürzen kann man auch den Geschmack sehr stark variieren. Hier eine weihnachtliche Variante - mit Zimt, Nüssen und Rosinen. Obwohl schmecken tut sie natürlich auch zu allen Jahreszeiten.