Dienstag, 25. Juli 2017

Salzburger Nockerln mit Karamellsoße


Als ich das Foto im Internet gesehen habe, wollte ich diesen Gericht unbedingt probieren. Was so gut aussieht, kann nicht schlecht schmecken. Und dann noch aus den ganz einfachen Lebensmitteln, die man immer im Kühlschrank hat. Es ist genau so schön geworden, wie auf dem Foto. Und geschmeckt hat es auch sehr lecker.

Orientalische Linsensuppe

 

Linsensuppe kann jeder!  Diese hier ist aber orientalisch gewürzt und schmeckt dadurch ganz anders. Und sie ist so lecker, dass ich sie in der letzten Zeit immer öfter koche. Und das ist für mich ein Zeichendafür, dass sie sich einen Platz hier verdient hat.

Sonntag, 16. Juli 2017

Torte "Smaragd"


Niemand konnte erraten, wie man diesen wunderschönen Grünton bekommt. Nichtmal nach den ausgiebigen probieren. Das Geschmack ist so gut, aber wie bekommt man das Grün ohne Farbe??? Bloß nicht zu früh sagen, erst genießen lassen. Und wenn es dann heißt - mit Spinat (!), sind alle sprachlos. Konnte man sich nie im Leben vorstellen.  Möchten Sie auch die große Augen ihrer Gäste sehen? Dann einfach nachbacken!