Dieses georgischen Gericht ist dort so beliebt und verbreitet, wie in Deutschland Kartoffelsalat. Es gibt unzähligen Varianten und Geheimtipps von Oma, wie man es richtig macht. Das, was ich hier zeige ist auf keinem Fall 100% -tig so, wie es sein sollte -ich habe das Gericht an unseren Vorlieben angepasst. Normalerweise gibt man noch etwas Flüssigkeit aus der Dose (bzw. Kochwasser von den Bohnen) dazu. Ich lasse sie weg, da es ohne Flüssigkeit schöner aussieht und uns auch so gut schmeckt. Das kann ja natürlich jeder für sich entscheiden. Es ist auf jedem Fall so oder so sehr lecker - allerdings durch Knoblauchanwesenheit nur Grillpartys- und Wochenendentauglich.
Dienstag, 28. April 2015
Montag, 20. April 2015
Japanische Cheescake
Montag, 13. April 2015
Topfenstrudel (Quarkstrudel)
Da sagt mir gestern mein Mann - ich würde so gerne den Topfenstrudel essen, so ein, wie wir ihn bei unsren Freunden in Tirol gegessen haben. Kriegst du das hin? Ja, klar! Ich habe gerade noch eine Packung Strudelteig im Kühlschrank-da kam sein Wunsch, wie gerufen! Eine Stunde später gab es bei uns den Topfenstrudel. Und nach dem 3. Stück meinte mein Mann: "Es hat tatsächlich genau so geschmeckt, wie ich mir vorgestellt habe!" Kein Wunder, ich habe mir noch währen des Besuches das Rezept geben lassen, als ich merkte, wie gut es ihn schmeckt :-)
Mittwoch, 8. April 2015
Dienstag, 7. April 2015
Montag, 6. April 2015
Donnerstag, 2. April 2015
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