Montag, 25. März 2013

Mini-Gugl herzhaft


Diese kleine Teilchen machen sich sehr gut auf einem Buffet und erfreuen nicht nur die Auge. Hier muss man nur aufpassen, dass man nicht zu wenig davon macht.

Dienstag, 19. März 2013

Gefüllte Mini-Auberginen

Im Urlaub auf Teneriffa habe ich auf dem Markt Mini-Auberginen entdeckt, die in Deutschland schwer zu kriegen sind. da konnte ich natürlich nicht widerstehen. Urlaub hin oder her- die Gelegenheit  konnte ich mir nicht entgehen lassen. 

Kartoffeltaschen


Dieses Gericht kommt noch aus den alten Zeiten, als ich mit ganz wenig zur Verfügung stehenden Mittel alle satt bekommen musste. Die Neuauflage hat gezeigt - es schmeckt nach wie vor sehr lecker

Sonntag, 17. März 2013

Mohnstrudel


Mein man liebt Mohn. Und Rosinen. Und hier ist eine alternative zu den Mohnschnecken - Mohnstrudel

Hefeteig


 Es gibt so viele Rezepte - 
mit Vorteig oder ohne, mit  etwas mehr oder weniger Butter, Zucker, Eier etc.  
Jede Hausfrau hat ihr Lieblingsrezept, und hier ist meiner. Ich verwende ihn schon seit vielen Jahren - für alle süße Kuchen und bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis.