Montag, 29. September 2014
Karamell-Honig Torte
Diese Torte sieht vielleicht im Vergleich zu meinen anderen "Werken" unspektakulär aus, um so größer war die Begeisterung, als wir sie probiert haben. Die Torte war 28 cm im Durchmesser und 10 cm hoch - aber meine Gäste konnten nicht genug davon bekommen. Und ich muss sagen - ich backe sehr viel und finde alle meine Torten lecker - sonst werde ich sie ja nicht backen. Aber diese Torte war wirklich der Hammer! Es sieht so aus, dass ich eine neue Lieblingstorte gefunden habe :-). Das Rezept habe ich bei http://ninagolovkoo.blogspot.com/ gefunden und die Autorin hat mir erlaubt diesen in deutsch übersetzt hier zu präsentieren.
Es sieht auf den ersten Blick sehr aufwendig aus, aber... ich habe noch nie einen so leicht zu verarbeitenden Teig gehabt - er macht alles mit, reißt nicht, bleibt in Form, es macht Freude damit zu arbeiten :-).
Montag, 8. September 2014
Tortilla
Ich möchte hier nicht behaupten, dass es sich um ein Originalrezept handelt. Vor allem die Tomatenscheiben oben drauf habe ich in Spanien nie gesehen - sie werden einfach gewürfelt und unter die Gemüse gemischt.Aber ich habe sie darauf gelegt und wir fanden, dass es gut aussah und auch gut geschmeckt hat.
Dienstag, 2. September 2014
Quiche mit Lachs und Spinat
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Backen herzhaft,
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Lachs
Montag, 1. September 2014
Schoko-Brownies-Cheesecake
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